{"id":877,"date":"2024-01-09T08:45:18","date_gmt":"2024-01-09T08:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/hioposglobal.com\/?p=877"},"modified":"2024-01-09T08:45:19","modified_gmt":"2024-01-09T08:45:19","slug":"kpis-la-tecnologia-a-tu-servicio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/2024\/01\/09\/kpis-la-tecnologia-a-tu-servicio\/","title":{"rendered":"KPI&#8217;s, la tecnologia a tu servicio"},"content":{"rendered":"\n<p>En primer lugar, hay que aclarar que una KPI. Se trata sencillamente de un acr\u00f3nimo ingl\u00e9s cuyas siglas significan \u201ckey performance indicator\u201d (en espa\u00f1ol indicador clave de rendimiento). Tras estr\u00e1s tres letras, se encuentran diversas m\u00e9tricas que son indispensables para cuantificar y seguir el progreso tanto de tu establecimiento, as\u00ed como el \u00e9xito o fracaso de tus productos.<\/p>\n\n\n\n<p>Saber que se vende m\u00e1s, y en que, momento, si, pero no solo.<\/p>\n\n\n\n<p>En este articulo te damos algunas KPI\u2019s claves para tu restaurante o negocio de comida.<\/p>\n\n\n\n<p>No nos enga\u00f1emos, aunque tengas un establecimiento de comida r\u00e1pida, conocer las m\u00e9tricas inherentes a tu negocio es clave. Un negocio para que funcione debe alcanzar la rentabilidad esperada y para ello generar un ROI consecuente con su inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aqu\u00ed van algunos KPI\u2019s clave:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Volumen de facturaci\u00f3n, diaria, semanal, mensual, trimestral, anual, periodificada y comparada.<\/li>\n\n\n\n<li>Conoce el coste real de elaboraci\u00f3n y materias primeras de todos tus productos para optimizar tanto la calidad como su rentabilidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Determina los flujos de caja, para adaptar las estacionalidades de su establecimiento y controlar de esta manera los gastos, recursos y personal de apoyo gracias las previsiones de venta.<\/li>\n\n\n\n<li>Controla el RevPASH (Revenue Per Available Seat Hour), es decir que capacidad de venta y rotaci\u00f3n tiene tu estableciemento.<\/li>\n\n\n\n<li>Conoce los canales de venta (presencial, telef\u00f3nico, web etc\u2026) y su peso en % as\u00ed como sus momentos de mayor afluencia.<\/li>\n\n\n\n<li>Retenci\u00f3n de clientes. Es importante cuantificar cuantas veces un cliente regresa a nuestro establecimiento y con que periodicidad, as\u00ed saber cu\u00e1ndo no regresa.<\/li>\n\n\n\n<li>Medias de venta por establecimiento tanto por comensal, \u00e9poca del a\u00f1o, familias de productos, productos e incluso franjas horarias o periodos estacionales.<\/li>\n\n\n\n<li>Determinar los tiempos de inactividad, o bien para reforzar la venta, mejorar procesos o incluso cesar las operaciones.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-rounded\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/hioposglobal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/KPI2.png\" alt=\"KPI GRAFICO\" class=\"wp-image-878\" srcset=\"https:\/\/hioposglobal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/KPI2.png 1024w, https:\/\/hioposglobal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/KPI2-300x300.png 300w, https:\/\/hioposglobal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/KPI2-150x150.png 150w, https:\/\/hioposglobal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/KPI2-768x768.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>HIOPOSGLOBAL (IO3Group) es una empresa tecnol\u00f3gica con sede en Andorra y Espa\u00f1a especializada en la digitalizaci\u00f3n de empresas de los sectores retail, hoteler\u00eda, y restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres conocer m\u00e1s sobre las KPI\u2019s y su implantaci\u00f3n, contacta con nosotros.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/2022\/05\/12\/tengo-un-negocio-y-quiero-mas-informacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/hioposglobal.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/button_contact.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-860\" style=\"width:213px;height:66px\" width=\"213\" height=\"66\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En primer lugar, hay que aclarar que una KPI. Se trata sencillamente de un acr\u00f3nimo ingl\u00e9s cuyas siglas significan \u201ckey performance indicator\u201d (en espa\u00f1ol indicador clave de rendimiento). Tras estr\u00e1s tres letras, se encuentran diversas m\u00e9tricas que son indispensables para cuantificar y seguir el progreso tanto de tu establecimiento, as\u00ed [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_joinchat":[]},"categories":[39],"tags":[32,35,34,23,29,26,28,31,52,51,50,49],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=877"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":881,"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions\/881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hioposglobal.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}